Voici la recette du cocktail gagnant du Choix des juges, lors de la compétition Made with Love – finale regionale Montréal, décembre 2015
Cocktail par Tom Almani – indépendant
1 ½ oz Skyy Vodka
1 ¼ oz Cordial grenade, combawa & citron
¾ oz Jus de Mangoustan
¾ oz Blanc d’œuf
2 dashes Bitter chocolat
Combawa rapé en garniture
Bouchée en accord : Gravlax de saumon, betterave avec sa vinaigrette aux herbes & agrumes
Événement d’envergure internationale pour les amateurs de cocktails et les épicuriens culinaires, MADE WITH LOVE est votre célébration annuelle de l’industrie des cocktails artisanaux! Le public ainsi qu’un panel de juges sont invités à assister à cette compétition interactive en goûtant les créations exclusives et extravagantes des compétiteurs et en votant pour leur favorite. Fondé en 2009 à Montréal, MADE WITH LOVE s’est vu gagner en popularité à travers sa compétition de mixologie où passion et excellence réunissent la communauté des barchefs pour repousser les limites de la créativité.
© MADE WITH LOVE / Gang du Terrain 2022 / par Siatris inc.
