Vancouver est sous le charme de MADE WITH LOVE
Vancouver, le 23 août 2016 – Les meilleurs barmans de Vancouver ont offert le meilleur d’eux-mêmes lors de la Finale Régionale de MADE WITH LOVE, la plus importante compétition de cocktails à travers le Canada.
C’est au prestigieux Fairmont Vancouver Hotel que les 15 barmans ont créé une ambiance et un cocktail unique pour impressionner le public et les juges. Cette année, Jasmine Radu, du UVA Wine Bar, a charmé les juges avec son cocktail à base de 1800 Tequilla alors que Chelsea Rose Schulte, du Torafuku, a gagné le choix du public grâce à son cocktail à base de Diasaronno Amaretto.
Ces deux gagnantes représenteront Vancouver lors de la Finale Nationale de MADE WITH LOVE qui se tiendra en mai 2017, dans une ville qui sera annoncée sous peu.
Résultats officiels de la compétition :
Choix des juges
- Jasmine Radu – Cibo Trattoria and UVA Wine bar
- Katie Ingram – L’Abattoir
- Graham Masters – Guilt & Co.
Choix du public
- Chelsea Rose Schulte – Torafuku
- Celine Ann Marie – Parlour
- Alex Duerst – The Shameful Tiki Room
Recettes des gagnantes :
Jasmine Radu – Cibo Trattoria and UVA Wine bar
Choix des juges
Passionately Nuts
2 oz 1800 Tequila
1 oz Purée de fruits de la passion
¾ oz oz jus de lime
½ oz Orgeat
2 traits Bittered Sling Moondog Bitters
Amandes râpées
Chelsea Rose Schulte – Torafuku
Choix du public
Painters Brush
1.5 oz Disaronno
½ oz Poivre blanc au basilic & citron fumé
1 oz jus de citron
Cherry and Chocolate Bitter
Citron et feuille de basilic caramélisées
Félicitations à tous les barmans qui ont créé une soirée inoubliable.
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