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LES 20 MEILLEURS BARCHEFS DE TORONTO SE MESURAIENT L’UN À L’AUTRE EN VUE DE LA FINALE NATIONALE LUNDI DERNIER

Toronto, 5 avril 2016 – L’industrie de la Mixologie était débridée lundi soir pour la finale régionale de Made With Love Toronto. L’événement cocktail le plus gros et extravagant du Canada a eu lieu lundi le 4 avril dernier au Liberty Grand de 18h à 23h.

Après avoir été sélectionné aux qualificatifs en janvier dernier, ce sont 20 des meilleurs barchefs de la région métropolitaine de Toronto qui étaient en compétition pour avoir une chance de se remporter une place pour la finale nationale. Des centaines d’amateurs de cocktails ont répondu à l’appel afin de découvrir les 20 créations cocktail exclusives et ainsi, élire leur favori.

Pour cette édition de Made With Love Toronto, c’est Danielle Yoon du Annette Food Market qui a gagné le coeur du public avec son cocktail à base de Jack Daniel’s Tennessee Honey ainsi que Matteo Gorla de Barchef qui a remporté le choix des juges avec son cocktail à base de Campari.

Nos deux lauréats représenteront Toronto à la Finale Nationale de MadeWithLove pour la saison 2016/2017 à Montréal le 16 mai prochain. Les deux finalistes tenteront de ramener à la maison le titre du meilleur mixologue du Canada ainsi que l’un des 8 voyages à l’une des distilleries de nos partenaires.

Résultats officiels de la compétition:
TOP 3 CHOIX DES JUGES

1. Matteo Gorla – Barchef
2. Parham Rahimi – Cluny Bistro
3. Danielle Yoon – Annette Food Market

TOP 3 CHOIX DU PUBLIC

1. Danielle Yoon – Annette Food Market
2. Matthew Rajchman – East Thirty Six
3. André Aitchison – e11even

LES COCKTAILS GAGNANTS

Matteo Gorla – Barchef

Sola Andata

• Campari
• Crème
• Eau de chocolat blanc
• Sirop de thym
• Sureau pressé
• Blanc d’oeuf

Danielle Yoon – Annette Food Market

My Mexican Honeymoon

• Jack Daniel’s Tennessee Honey
• Sirop d’Horchata Mexicain
• Jus de lime frais
• Tincture de cardamome
• Muscade fraîchement râpée.