Résultats Montréal 2014

Choix des juges

Romain Cavelier – Henri Saint-Henri
Jonathan Elbaz – Le 132-Bar Vintage
Andrew Whibley – Bar Mme Lee

Choix du public

Romain Cavelier – Henri St. Henri
Eddy Germain – Le LAB, Comptoir à Cocktails
Jonathan Elbaz – Le 132 Bar Vintage

Romain Cavelier
Son cocktail: The Gentleman Lumberjack

½ oz Pineau des Charentes Coq D’Or
½ oz Jus de citron fumé
1 ½ Jus de poire maison
2 c. à thé Sirop de bouleau
2 gouttes Bitter à la réglisse

Servi avec Canard fumé: Poire pochée,mousseline de chèvre, chip de pomme de terre bleue

Jonathan Elbaz
Son cocktail: le Strom

Rhum Appleton V/X
Jus de pomme infusé à la cannelle, clou de girofle, vanille et zeste d’orange
Sirop de pamplemousse infusé au miel et citronnelle
Beurre au romarin
Boule de neige au gingembre

Événement d’envergure internationale pour les amateurs de cocktails et les épicuriens culinaires, MADE WITH LOVE est votre célébration annuelle de l’industrie des cocktails artisanaux! Le public ainsi qu’un panel de juges sont invités à assister à cette compétition interactive en goûtant les créations exclusives et extravagantes des compétiteurs et en votant pour leur favorite. Fondé en 2009 à Montréal, MADE WITH LOVE s’est vu gagner en popularité à travers sa compétition de mixologie où passion et excellence réunissent la communauté des barchefs pour repousser les limites de la créativité.

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