Les BarChefs les plus talentueux de Calgary se faisaient concurrence lundi dernier pour la victoire !
Calgary, 30 Juin 2016 – L’industrie du cocktail de Calgary était à son apogée le 27 juin dernier lors de la Finale Régionale de MADE WITH LOVE, la compétition de cocktail la plus extravagante au Canada, tenue au Fairmont Hotel Vancouver.
Après avoir été choisi lors des qualifications en avril dernier, 16 des meilleurs Barchefs de Calgary se sont affrontés pour avoir l’opportunité d’accéder à la Finale Nationale qui aura lieu en 2017. Cette année, plus de 500 amateurs de cocktails ont répondu à l’appel pour découvrir les créations exclusives des finalistes et élire leur BarChef préféré.
MADE WITH LOVE est fier d’annoncer ses gagnants : Nate Wry, représentant Pigeonhole a remporté le choix des juges avec son cocktail à base du gin québécois Ungava The Pursuit of Hoppyness, ainsi que Savanna Beach, du Derrick Gin Mill & Kitchen qui a conquit le cœur du public avec son cocktail Summer with Bert & Sandy, composé de la vodka Skyy.
Nos deux gagnants représenteront Calgary lors de la Finale Nationale de MADE WITH LOVE en 2017. Les deux finalistes tenteront de remporter le titre de meilleur BarChef au Canada, ainsi qu’un des 10 voyages à gagner chez nos distilleries partenaires autour du monde.
Voici les résultats officiels de la compétition :
Choix des Juges :
- Nate Wry – Pigeonhole
- Madeleine MacDonald – Model Milk
- Fern Zevnik – Bourbon Room
Choix du Public:
- Savanna Beach – The Derrick Gin Mill & Kitchen
- Randy Foster – Barcelona YYC
- Andrew Derksen – Charbar
Voici les deux recettes gagnantes:
Nate Wry – Pigeonhole
Choix des Juges
The Pursuit of Hoppyness
Ungava Gin
Sirop simple au Houblon Vert
Jus de Citron
Mousse à l’orange et à la coriandre
Savanna Beach – The Derrick Gin Mill & Kitchen
Choix du Public
Summer with Bert & Sandy
Skyy Vodka
Sirop de Gingembre et Chili
Jus de Citron
Twisted Black Pepper Bitters
Rhubarbe marinée
Fraise
Menthe
Soda
Felicitations à tous les participants pour cette expérience inoubliable:
Samantha Casuga – Native Tongues Taqueria
Alex Newman – Ricardo’s Hideaway
Ray Burton – Last Best Brewing & Distilling
Clarice Gordon – Raw Bar
Ian Storcer – Proof YYC
Amanda Gomez – Container Bar
Adam Duri – Añejo Restaurant
Jamie Wilson – Modern Steak
India Dmytriev – MARKET Calgary
Shelby Goodwin – The Derrick Gin Mill & Kitchen
Merci à nos précieux partenaires:
1800 Tequila / Appleton Estate Jamaica Rum / Campari / Disaronno / Skyy Vodka / Ungava Gin / Wild Turkey/
