Claudia Doyon a remporté la finale nationale de ces 11e et 12e éditions de MADE WITH LOVE!
Après une année de qualifications et de finales régionales majoritairement virtuelles partout au Canada, MADE WITH LOVE a finalement couronné la meilleure bartender au pays, Claudia Doyon de Montréal!
Pour cette édition bien particulière, MADE WITH LOVE a réinventé le concept de sa compétition légendaire en créant un événement 100 % virtuel durant lequel 18 juges et des milliers de fans de cocktails ont pu apprécier les présentations des 21 finalistes.
Ces finalistes devaient créer un « cocktail en bouteille » pour avoir une chance de gagner la compétition et remporter un prix. Cette année, la compétition MADE WITH LOVE a distribué plus de 20 000 $ en argent pour ces gagnants.
De la recette du cocktail au design de l’étiquette, les bartenders ont su faire preuve d’imagination et de créativité dans ce défi de taille.
Leurs créations ont ensuite été expédiées à 18 juges à travers le pays et elles ont été dégustées en même temps que le visionnement des prestations virtuelles des finalistes.
C’est Claudia Doyon de Montréal qui ressort grande gagnante de la compétition pour le choix de juges avec son cocktail Wendigo. Un cocktail inspiré de l’histoire du Québec et issu de la cueillette responsable.
La recette gagnante de Claudia : Wendigo
- Jura 12 ans
- Shrub de raisins de Concorde cueillis à la main (Vinaigre de cidre de pomme de production locale)
- Infusion de chaga cueilli à la main
- Amer Kebek Flowers
Comme à tous les événements MADE WITH LOVE, le public pouvait y participer et soutenir la communauté de bartenders.
Chaque personne qui le souhaitait pouvait voter pour leur bartender favori en faisant un don de 5 $ minimum au Bartenders Benevolent Fund.
Marian Walsh de Toronto remporte le prix du public pour sa présentation et son cocktail : Memory Magician
- Flor de Caña 12
- Campari
- Sirop de gingembre épicé
- Jus de grenade
- Jus d’orange
- Bitter café
Mention spéciale à la belle performance de Christopher Rail qui le classe second pour le choix des juges et au vote du public avec son cocktail Tropic Thunder.
Résultats officiels de la compétition ::
Choix des juges :
- Claudia Doyon – Montréal
- Christopher Rail – Toronto
- Laurent Lefebvre – Montréal
- Jason Cabanillas – Montréal
- Marc Bossé – Ottawa
- Laurence Deshaies – Québec
- Mike Norbury – Victoria
- Marian Walsh – Toronto
- Kaitlyn Alonday – Calgary
- Simon Bertrand Girard – Montréal
- Wesley Hunter – Ottawa
- Taylor Macpherson – Halifax
Vote du public :
Un grand BRAVO à tous les finalistes nationaux et un grand merci aux juges et à nos précieux partenaires :
- Campari
- Disaronno
- Tequila Espolòn
- Flor de Caña 12 ans
- Whisky Jura
- Russian Standard
- Southern Comfort
- Tia Maria
- Woodford Reserve
Les finales nationales de MADE WITH LOVE vous ont été présentées en soutien aux Bartenders Benevolent Fund et à la communauté de bartenders canadiens.
Pour plus d’information :
Anton Dutot – Directeur aux opérations
