CECI EST UNE INVITATION À L’ÉVÉNEMENT «UNE JOURNÉE AU MARCHÉ» QUI SE TIENDRA AU MARCHÉ JEAN TALON, LE MARDI LE 9 OCTOBRE PROCHAIN, À 14H30, EN VUE DE LA COMPÉTITION MADE WITH LOVE À MONTRÉAL EN DÉCEMBRE PROCHAIN.
ÉVÉNEMENT «UNE JOURNÉE AU MARCHÉ»
En vue de la compétition Made With Love, nous tiendrons un comité de sélection le mardi 9 octobre prochain, à 14h30, au Marché Jean Talon (Salle de la Tablée des Chefs). Cet événement se déroulera dans un format de type «Market Race». C’est-à-dire que chacun des mixologues intéressés à participer à MadewithLove devront nous démontrer qu’ils ont la créativité et les capacités techniques de réaliser un cocktail savoureux avec des ingrédients achetés dans un Marché et un budget de 15$ et une limite de temps de 25 minutes.
Les mixologues disposeront de 15 minutes pour faire leurs achats et de 10 minutes pour préparer leur cocktail afin d’impressionner les juges. Ceux-ci sélectionneront les compétiteurs qui participeront à l’événement MadeWithLove en décembre prochain. Les mixologues seront jugés sur l’originalité, la présentation et le goût de leur création.
Vous aurez accès à tous les spiritueux partenaires de MadeWithLove Montréal 2012:
APPLETON ESTATE | https://www.appletonestate.com/
CAMPARI | https://www.campari.com/
CANADIAN CLUB | https://www.canadianclubwhisky.com/
HENDRICK’S GIN | https://www.hendricksgin.com/
HENNESSY COGNAC| https://www.hennessy.com/
HORNITOS TEQUILA |https://hornitostequila.com/
MAKER’S MARK BOURBON | https://www.makersmark.com//
SKYY VODKA | https://www.skyy.com/
Apportez vos outils de bar!
– Shakers
– Verres à mixer
– Strainer
– Presse jus
– Cuillère de bar
– passoire fine
– Zester
– Siphon
– Couteau
– Planche à découper
etc, etc, etc PAS DE LIMITES
Nous recevrons un maximum de 25 candidats et 16 d’entre vous seront retenus pour l’événement de décembre 2012.
IMPORTANT RSVP :
Merci de nous faire parvenir votre nom, numéro de téléphone et l’établissement pour lequel vous travaillez à l’adresse courriel suivante avant le 2 octobre à 21h : bartender@enjoymadewithlove.com
Nous communiquerons avec vous.
L’ÉVÉNEMENT MADE WITH LOVE MONTRÉAL 2012 EN DÉCEMBRE.
16 mixologues participants
GAGNANT DU CHOIX DES JUGES:
Les mixologues seront jugés sur l’originalité, la présentation et le goût de leur création. Celui ou celle qui recevra le plus de points gagnera l’opportunité de présenter un cocktail à nos amis mexicains lors de la Grande Première de l’événement MadeWithLove México en février 2013.
GAGNANT DU CHOIX DU PUBLIC:
Tous les invités à l’événement recevront un collier de type «dogtag». Après dégustation, ils devront remettre leur dogtag à leur mixologue favori. Celui ou celle qui recevra le plus de dogtags aura l’opportunité de présenter un cocktail à nos amis mexicains lors de la Grande Première de l’événement MadeWithLove México en février 2013.
Salud!
