Les 14 BarChefs de Winnipeg étaient en compétition hier soir lors des Finales Régionales de MADE WITH LOVE.
Winnipeg, 21 Juin 2016 – Winnipeg nous a moace dont elle était capable lors des Finales Régionales de MADE WITH OVE le 20 Juin dernier. L’industrie du bar était débridée pour la compétition de cocktails la plus extravagante au Canada, tenue à l’Hotel Fort Garry.
Après avoir été choisis lors des qualifications en avril dernier, 14 des meilleurs BarChefs de Winnipeg se sont affrontés pour avoir l’opportunité d’accéder à la Finale Nationale qui aura lieu en 2017.
Cette année, Domer Rafael du Rossmere Golf & Country Club a conquit le cœur du public avec son cocktail à base de Wild Turkey – 5 Elements, tandis que David Overwater, BarChef indépendant, a remporté le choix des juges avec son cocktail à base de Campari – Contendo Amaro.
Nos deux gagnants représenteront Winnipeg lors de la Finale Nationale de MADE WITH LOVE en 2017. Les deux finalistes tenteront de remporter le titre de meilleur BarChef au Canada, ainsi qu’un des 10 voyages à gagner chez nos distilleries partenaires autour du monde.
Voici les résultats officiels de la compétition
Choix des Juges
- David Overwater – Freelance Bartender
- Domer Rafael – Rossmere Golf & Country Club
- Laura Cameron – Teo’s and Mano A Mano
Choix du Public
- Domer Rafael – Rossmere Golf & Country Club
- Erik K Thordarson – Sous Sol Osborne
- Frank McCann – Close Company
Voici les deux recettes gagnantes:
David Overwater – Barchef Indépendant
Choix des Juges
Contendo Amaro
Campari
Essence de Cannelle et Anis Étoilée
Jus d’orange
Jus de Citron
Sirop simple à la Vanille
Domer Rafael – Rossmere Golf & Country Club
Choix du Public
5 Elements
Wild Turkey
Kombucha
Bitters aux pêches
Sirop Fumé
Bulles de Citron
Vapeur de Menthe
Merci à tous nos participants pour cette expérience inoubliable
Jordan Bergmann – The Roost Social House
Alicia Zayshley – Union Sound Hall
Alex Weiss – Blind Tiger
Mike Law – V Tapas Parlour
Jason Lavack – La Roca
Joel Carleton – Manitoba Bartenders Guild
Paul Eccles – Freelance Bartender
Aaron Copiak – Freelance bartender
Mike Simon – Fine Art Bartending
Merci à nos précieux partenaires.
1800 Tequila / Appleton Estate Jamaica Rum / Campari / Disaronno / Skyy Vodka / Ungava Gin / Wild Turkey/
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