CECI EST UNE INVITATION À L’ÉVÉNEMENT DES QUALIFICATIONS MADE WITH LOVE «ACCORD SURPRISE» QUI SE TIENDRA AU BOUDOIR, LE MERCREDI 26 MARS PROCHAIN, À 18:00, EN VUE DE LA COMPÉTITION MADE WITH LOVE À QUÉBEC EN JUIN PROCHAIN.
ÉVÉNEMENT «ACCORD SURPRISE»
En vue de la compétition MadeWithLove, nous tiendrons un comité de sélection le mercredi 26 mars 2014 à 18:00, au Boudoir du Parvis. Cet événement se déroulera dans un format de type «ACCORD SURPRISE». C’est-à-dire que chacun des mixologues intéressés à participer à MadeWithLove en juin prochain devra nous démontrer qu’il a la créativité et les capacités techniques de réaliser un cocktail savoureux avec des ingrédients choisis dans un marché élaboré sur place avec une limite de temps de 10 minutes. Le cocktail devra être en accord avec une bouchée dévoilée au dernier moment. L’accord nourriture-cocktail sera donc un élément important des qualifications. L’ordre de passage des participants sera déterminé au hasard à la dernière minute.
Vous disposerez de 10 minutes pour choisir vos ingrédients et préparer votre cocktail afin d’impressionner les juges. Ceux-ci sélectionneront les compétiteurs qui participeront à l’événement MadeWithLove en juin prochain. Vous serez jugés sur l’originalité, la présentation, le goût de votre création et l’accord avec la bouchée offerte.
Vous aurez accès à tous les spiritueux partenaires de MadeWithLove Québec 2013:
1800 TEQUILA | https://www.1800tequila.com/
APPLETON ESTATE | https://www.appletonestate.com/
CAMPARI | https://www.campari.com/
DISARONNO | https://www.disaronno.com/
HENDRICK’S GIN | https://www.hendricksgin.com/
JACK DANIEL’S TENNESSEE HONEY | https://www.jackdaniels.com/
PINEAU DES CHARENTES| https://www.pineau.fr/
SKYY VODKA | https://www.skyy.com/
WILD TURKEY | https://wildturkeybourbon.com/
Apportez vos outils de bar!
– Shakers
– Verres à mixer
– Strainer
– Presse jus
– Cuillère de bar
– Passoire fine
– Zester
– Siphon
– Couteau
– Planche à découper
– etc, etc, etc PAS DE LIMITES
Nous recevrons un maximum de 30 candidats et 18 d’entre eux seront retenus pour l’événement de juin 2014.
IMPORTANT RSVP :
Merci de nous faire parvenir votre nom, numéro de téléphone, l’établissement pour lequel vous travaillez et une courte biographie à l’adresse suivante avant le 20 mars à 21h: louis@enjoymadewithlove.com
Nous communiquerons avec vous.
L’ÉVÉNEMENT MADE WITH LOVE QUEBEC 2014 EN JUIN.
18 mixologues participants
GAGNANT DU CHOIX DES JUGES:
Les mixologues seront jugés sur l’originalité, la présentation et le goût de leur création. Celui ou celle qui recevra le plus de points gagnera l’opportunité de participer à la finale Canadienne, la chance de gagner un voyage dans une des distilleries partenaires de MadeWithLove ainsi qu’un voyage dans un événement MadeWithLove de votre choix au Canada ou au Mexique.
GAGNANT DU CHOIX DU PUBLIC:
Tous les invités à l’événement recevront un collier de type «dogtag». Après dégustation, ils devront remettre leur dogtag à leur mixologue favori. Celui ou celle qui recevra le plus de dogtags aura l’opportunité de participer à la finale Canadienne, la chance de gagner un voyage dans une des distilleries partenaires de MadeWithLove ainsi qu’un voyage dans un événement MadeWithLove de votre choix au Canada ou au Mexique.
Salud!
