Marian Walsh

Compétitrice participant à la finale régionale 2020 de Made with Love à Toronto. Découvrez son cocktail.
Présenté par:

Tunnel Vision

2 Oz. Woodford Reserve
3/4 oz. Sirop de prune Brio
4 gouttes de bitters d’oranges
2 gouttes de bitters de prune
1/2 oz. Pamplemousse
1/2 oz. Campari
3 gouttes de teinture de poivre noir

Méthode de préparation

Ajoutez tous les ingrédients. Remuez rapidement sur de la glace. Filtrez dans un verre à pied. Ajoutez 3 gouttes de teinture de poivre noir sur le dessus. Garnir avec des pamplemousses déshydratés. Dégustez!

Inspiration

J’ai choisi cet endroit parce que j’y habite et que j’aime ce quartier. Je voulais faire une pièce de théâtre sur un Boulevardier/Flaneuse. J’ai fait plusieurs promenades dans ce tunnel et cela m’a toujours donné le sentiment d’avoir le pouvoir de parler et de me tenir debout face à l’injustice envers les autres. Nous avons tous connu le harcèlement au cours de notre vie, qu’ils soient jeunes ou vieux, hommes ou femmes, noirs ou blancs, gays ou hétéros. Le temps du changement est venu. L’unité est la solution ! Arrêtez la vision étroite et voyez la vraie vision.

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