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2 oz. de Jura Whisky 12 ans
1 oz. Liqueur de mastiha infusée au genièvre
1 oz. Sirop de pommes de pin
1 goutte de bitters de gland
Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange et remuer avec de la glace jusqu’à ce qu’ils soient refroidis d’un seul coup et verser sur de la glace fraîche. Dégustez.
J’étais au lycée près de High Park et je fréquentais cet endroit pour voir le coucher du soleil et réfléchir à la vie. Je fréquentais beaucoup moins souvent mon lieu de second choix, mais il remplissait la même fonction. J’avais l’habitude de m’allonger dans l’herbe et de réfléchir à ces questions. Ce cocktail tente de capturer l’esprit de l’activité et les arômes que vous ressentez lorsque vous êtes allongé dans l’herbe, qui se marient bien avec le goût réconfortant du Jura Whisky.
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